Корзина
92 отзыва
КазахстанАлматыул. Мынбаева , 46, офис 300
+77757764245
+77272465422
+77075088151
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Интернет-магазин гаджетов и электроники "GiperMart". Товары для семьи и дома!
Корзина
Кунжутное масло первого холодного отжима Seadan 500 мл , фото 2
Кунжутное масло первого холодного отжима Seadan 500 мл , фото 2
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Отзывы о товаре

Полезный состав кунжутного масла

Кунжут, или Сезам (лат. Sésamum) — род травянистых растений семейства Педалиевые (Pedaliaceae). Это - однолетнее или многолетнее травянистое растение с белыми пятизвездочными цветами.

Научное название рода Sesamum (лат.) восходит к ассирийскому  shaman shammī, что в переводе означает «масляное растение».

Здесь не случайно метафорическое сравнение названия кунжута с полной сокровищ пещерой «Сезам» из арабской сказки.

Семена, обладающие самым высоким содержанием масла - до 55%, представляют собой маленькие зернышки черного, белого, сероватого, коричневого, красноватого и желто-золотистого цветов. 

100 граммов семян содержат 573 калории. Хотя большая часть его калорий поступает из жиров, кунжут содержит несколько основных полезных для здоровья питательных веществ, минералов, антиоксидантов и витаминов группы B, таких как ниацин, фолиевая кислота, тиамин (витамин B1), пиридоксин (витамин B6) и рибофлавин. Около 4,5 мг или 28% ежедневных требуемых уровней ниацина обеспечивается только из 100 г семян. Ниацин помогает снизить концентрации LDL-холестерина в крови. Кроме того, он усиливает активность ГАМК внутри мозга, что, в свою очередь, помогает уменьшить беспокойство и невроз.

Семена содержат мононенасыщенные жирные кислоты.  Олеиновая кислота составляет до 50% жирных кислот в них. Она помогает снизить уровень ЛПНП или «плохого холестерина» и повышает уровень ЛПВП или «хорошего холестерина» в крови. 

Они также являются ценными источниками роста белка, особенно у детей. Всего 100 г семян обеспечивают около 18 г белка (32% рекомендуемых ежедневно).

Они состоят из полезных для здоровья человека соединений, таких как сесамол (3,4-метилендиоксифенол), сесаминол, фурилметантиол, гваякол (2-метоксифенол), фенилэтантиол и фуранол, винилгуакол и декадиенал. Сесамол и сезаминол представляют собой фенольные антиоксиданты. Вместе эти соединения помогают вывести вредные свободные радикалы из организма человека.

Только горстка кунжута в день обеспечивает достаточные рекомендуемые уровни фенольных антиоксидантов, минералов, витаминов и белка.

Для более углубленного анализа питательных веществ давайте рассмотрим следующие показатели: Семена кунжута (Sesamum indicum), целые, сушеные. Пищевая ценность на 100 г. (Источник: Национальная база данных по питательным веществам USDA).

Принцип: Питательная ценность, Процент RDA – суточной  рекомендуемой нормы:

 

  1. Энергия 573 ккал, 29%
  2. Углеводы 23,45 г, 18%
  3. Белок 17,73 г, 32%
  4. Всего жиров 49,67 г, 166%
  5. Холестерин 0 мг, 0%
  6. Диетическое волокно 11,8 г, 31%
  7. Фолиевые кислоты 97 мкг, 25%
  8. Ниацин 4,515 мг, 28%
  9. Пантотеновая кислота 0,050 мг, 1%
  10. Пиридоксин 0,790 мг, 61%
  11. Рибофлавин 0,247 мг, 19%
  12. Тиамин 0,791 мг, 66%
  13. Витамин А9, МЕ <1%
  14. Витамин С0, 0%
  15. Витамин Е0 25 мг, 2%
  16. Натрий 11 мг, 1%
  17. Калий 468 мг, 10%
  18. Кальций 975 мг, 98%
  19. Медь 4,082 мг, 453%
  20. Железо 14,55 мг, 182%
  21. Магний 351 мг, 88%
  22. Марганец 2,460 мг, 107%
  23. Фосфор 629 мг, 90%
  24. Селен 34,4 мкг, 62,5%
  25. Цинк 7,75 мг, 70%
  26. Каротин-5 мкг

 

История применения кунжутного масла

Кунжут индийский, или Кунжут обыкновенный (лат. Sésamum índicum) больше всего в мире производит Бирма. Больше всех его покупает Япония.  А самые объемные продажи сезам-продукта осуществляются  Индией и Эфиопией. 

 

Китай и Юго-Восточная Азия выращивают черносемянный кунжут, а в других  регионах мира – в основном, белосемянный.

Масло из семян кунжута называют не только «Сезамовым», но и «Королем масел» - за чудесную палитру полезных свойств.

Неочищенный экстракт сезам-продукта получается в результате холодного отжима, имеет светло-янтарный цвет,  пахнет орехом,  наименее подвержен прогорклости, но, тем не менее, его желательно хранить в темном прохладном месте. Он наиболее богат антиоксидантами, минералами, витаминами и успешно  применяется в целительских практиках традиционными школами разных народов и в современной медицине.

 

Кунжутное масло образуют жирные кислоты: на 41% - линолевая кислота,  на 39% - олеиновая кислота, на 8% - пальмитиновая кислота, на 5% - стеариновая кислота и другие - в меньших процентных соотношениях.

 

Оно было в цене еще в древние времена,  - благодаря своим лечебным, гастрономическим и косметологическим свойствам. 

Любопытно, что при раскопках города Тейшебаини, который был построен в VII веке до нашей эры в государстве Урарту, разрушенном Ассирией, археологами  было обнаружено большое помещение, где кунжут перерабатывался на масло в те далекие времена! Начало культивирования кунжута человеком восходит к эпохе 7000-летней давности. Сезам (переводится, как бессмертие) был в употреблении в древних Шумере, Египте, Вавилоне, Ассирии, Китае, Средней Азии, родине Аюрведических знаний - Индии и других очагах цивилизаций.

 

В знаменитом труде «Канон медицины»  великий целитель, ученый и  просветитель Абу-Али-Ибн Сина (Авиценна) упоминает около сотни рецептов,  связанных с кунжутным маслом!

 

Широкое гастрономическое применение кунжутного масла находит место в таких странах и частях света, как   Индия, Корея, Китай, Япония, Ближний Восток, Северная Африка, Юго-Восточная Азия. Оно имеет характерный ореховый аромат и вкус.

 

Полезные свойства кунжутного масла

1. Сердечно-сосудистые заболевания

Сезам-продукт  очень полезен для обеспечения здоровья вашего сердца и предотвращения атеросклероза. Он содержит полиненасыщенные жирные кислоты, такие как сесамин и сесамол, которые поддерживают функцию сердечно-сосудистой системы, сохраняя при этом оптимальный для здоровья уровень холестерина. Как показали исследования, это объясняется более чем двумя десятками полезных фармакологически активных свойств, которыми обладает сесамол.  

2. Антибактериальные свойства

Оно является  базовым ингредиентом  во многих экстрактах, обладающих целебными, противомикробными свойствами. Многие врачи рекомендуют использовать кунжутное масло для полоскания, что способствует уменьшению стрептококков во рту, предотвращает кровоточивость десен, разрушение зубов, освобождает от неприятного запаха изо рта и сухости в горле. 

Сезам-продукт и теплая вода традиционно используются в целях профилактики и лечения вагинальных грибковых инфекций у женщин.

3. Польза для здоровья кожи и косметологии

Масло из семян кунжута богато ингредиентами, такими как жирные кислоты, минералы, витамины Е и B, все из которых способны придавать коже приятную и гладкую фактуру. Это делает его эффективным увлажняющим средством - как отдельный экстракт, так и основной компонент в составе гелевых масок для лица. 

Чудо-сезам обладает противовоспалительными и лечебными свойствами, которые помогают справиться с такими проблемами,  как экзема и псориаз. 

 

4. Профилактика и лечение рака

Кунжутное масло содержит фитат, органическое соединение, которое приостанавливает  рост онкологических заболеваний. Магний, содержащийся в семенах кунжута,  является важным минералом, нейтрализующим риск развития колоректального рака. Еще один, присутствующий в нем минерал - кальций, - также наилучшим образом содействуют  профилактике рака толстой кишки. Известно, что минералы и микроэлементы семян кунжута обеспечивают предотвращение рака  легких, почек, меланомы, крови, простаты,  яичников,  мозга.

 

5. Здоровье костей и суставов

Семена кунжута, из которых приготавливается экстракт, содержат кальций, медь и цинк,  полезные для укрепления костей и хрящевых тканей. Согласно исследованиям, ценой дефицита цинка является остеопороз области позвоночника и тазобедренных суставов.

Если вы хотите предотвратить такие проблемы, включите горсть семян кунжута или кунжутное масло в рацион ежедневного приема пищи. 

 

 

6. Улучшает кровообращение и обмен веществ

Так как организму для производства большего количества красных кровяных телец требуется медь, потребление ее большого количества из сезам-продукта позволяет вашему организму вырабатывать достаточный уровень крови, попадающей во все органы, клетки и ткани организма. Это - гарантия того, что вы получите больше энергии и будете более продуктивными каждый день. 

 

7. Предотвращает диабет

Включение экстракта в ваш рацион снизит риск развития диабета, благодаря содержанию магния и другим необходимым питательным веществам. Согласно исследованию, опубликованному в 2011 году в «Clinical Journal of Nutrition» (Клинический Журнал Питания), кунжутное масло повышает эффективность применения антибиотика глибенкламида у пациентов с диабетом 2-го типа. Комбинированная терапия снизила уровень сахара в крови, уровень холестерина, а также гемоглобин А 1 с.

 

У пациентов, употреблявших только кунжутное масло, также снизился уровень холестерина на 20%, триглицеридов - на 14%, а холестерин ЛПНП снизился на 33,8%. Сочетание глибенкламида и сезам-продукта снижает уровень холестерина на 22%, триглицерида - на 15%, снижает ЛПНП на 38%.

 

Еще одно исследование, опубликованное в журнале Journal of Medicinal Foods (Журнал Лекарственных Продуктов) в 2006 году, также показало, что использование кунжутного масла снижает уровень глюкозы. 


8. Снижает кровяное давление.

Экстракт обладает способностью снижать кровяное давление, а также уровень натрия в крови. Он обладает богатым содержанием магния, который является ключевым питательным веществом при снижении артериального давления.

Согласно исследованиям, пациентам с высоким кровяным давлением было предложено принимать чудесный экстракт в течение сорока пяти дней. Их отзывы говорили о том, что во время его употребления, они вернули свое давление в норму, но потеряли в весе. Когда пациенты прекратили  его рацион, их кровяное давление снова стало высоким.

Значит, чтобы все время быть в хорошей форме рекомендуется включить сезам-продукт в ежедневный рацион. Если вы принимаете какие-либо лекарства, то, прежде чем купить кунжутное масло, обязательно проконсультируйтесь у своего врача.

 

 

9. Польза в укреплении здоровья детей, матерей и отцов

Экстракт оказывает благоприятное воздействие на кожу ребенка в качестве массажного масла, при лечении сыпи, пролежней от подгузников, а также применяется для капельной профилактики ушных раковин и носовых пазух. Он стимулирует рост маленьких детей,  укрепляет их кости, а также рекомендуется кормящим матерям и беременным женщинам. 100 г кунжута содержит 97 мкг фолиевой кислоты, около 25% рекомендуемого суточного потребления. Фолиевая кислота необходима для синтеза ДНК. Когда масло дается беременным матерям в течение периода их зачатия, оно может содействовать укреплению нервной системы у новорожденных. Сезам позитивно влияет на работу мужских и женских половых функций, - благодаря свойствам жирных кислот Омега-6, и Омега-9, цинка, витаминам Е и группы В.

 

10. Улучшает здоровье волос

Кунжутное масло традиционно используется для укрепления волос. Оно способствует их росту и оказывает благоприятное воздействие на кожу головы. Экстракт предотвращает преждевременную седину,  сохраняет естественный цвет волос, питает их и защищает от повреждений из-за длительного воздействия солнца. Было также установлено, что он чрезвычайно полезен для избавления от вшей и таких проблем,  как перхоть и сухость. Сезам-продукт обеспечивает глубокое кондиционирование волос, а также делает их  шелковистыми и блестящими. Регулярный массаж с втиранием его в кожу головы помогает уменьшить головную боль, бледность, седину и выпадение волос. Черные масла семян кунжута для волос полезнее, чем белые. Это объясняется более высоким содержанием  в них фитонутриентов.

 

11. Кунжутное масло - хорошее средство от беспокойства и депрессии

Сезам-продукт содержит много тирозина, аминокислоты, которые непосредственно связаны с высвобождением серотонина и его активностью в головном мозге. Подъем уровня серотонина может помочь улучшить настроение и сделать человека счастливым. Таким образом, кунжутное масло оптимизирует работу мозга,  интеллектуальные способности человека и является хорошим средством для людей, страдающих от беспокойства или депрессии. 

 

12. Лечение и профилактика органов дыхания

Экстракт помогает справиться с такими заболеваниями дыхательных путей, как астма, воспаление легких, сухой кашель. А также применяется в качестве носовых капель для лечения хронического синусита.

 

13. Масло семян кунжута снимает воспалительные процессы

Медь - это противовоспалительный минерал, высокий уровень содержания которого в семенах кунжута  способствует избавлению от опухолей и болей, вызванных подагрой, артритом,  заболеванием суставов и кровеносных сосудов. Эпи-сезамин, представляющий собой соединение, обнаруженное в сезам-продукте, проявляет сильные целительные эффекты, сдерживая распространение воспаленных молекул в клетках.

 

14. Улучшает работу органов зрения

Масло семян кунжута обеспечивает необходимое питание для глаз, а также защищает их от различных нарушений зрения. Его лечебные свойства помогают в лечении помутнения зрения и сухих глаз. Массирование их через веки, используя экстракт, регулярно помогает в улучшении кровообращения вокруг глаз и избавлении от морщин и темных кругов.

 

15. Кунжутное масло и похудение

Есть оздоровительные практики, представляющие терапию для снижения веса с помощью экстракта. Это может быть связано с антиоксидантными и противотуберкулезными свойствами фитонутриентов, таких как сесамол и сесамолинол. Первоначальные опыты в этой области были подтверждены дальнейшими исследованиями  о пользе  сезам-продукта для похудения.  Однако было бы актуально провести новые эксперименты.

 

16. Средство для массажа и гигиены

Чтобы использовать кунжутное масло для обычного массажа, выполните следующие действия:

  1. Поместите сезам-продукт в бутылку, из которой его можно будет выдавливать. Поместите бутылку в емкость с теплой водой, чтобы его согреть. Перед использованием убедитесь, что оно не горячее.
  2. Разденьтесь в теплой комнате, приготовив полотенце для вытирания масла.
  3. Налейте небольшое количество экстракта в ладонь и начните массировать кожу лица, головы и уши  круговыми движениями.
  4. Делайте массаж  спины и боков туловища. Начните с конечностей и перемещайтесь к центру тела. Используйте круговые поглаживания на суставах и не забывайте уделять внимание другим частям. Предпринимайте круговые поглаживания на груди и животе.
  5. После того, как вы закончите массаж, примите теплый душ.

Чтобы сон был более здоровым, массируйте кожу головы и подошвы ног с кунжутным маслом перед сном. Используйте экстракт как часть вашей ежедневной процедуры для полости рта, возьмите одну столовую ложку сезам-продукта утром и подержите его  во рту минут 20.  Придется привыкнуть к этой процедуре, позволяя экстракту и вашей слюне создать желтоватую смесь во рту. Затем сплюньте, прополощите рот теплой водой  и почистите зубы.

 

Способы употребления кунжутного масла

При лечении простудных, респираторных заболеваний, а также для укрепления иммунитета рекомендуется 3 месяца употреблять сезамов продукт:

  • Взрослым 3 раза в день по 1 чайной ложке во время еды
  • Подросткам  с 14 лет 2-3 раза в день по 1 чайной ложке во время еды,
  • Детям 10 -14 лет - до 1 ч.л. во время еды
  • Детям 7-9 лет - 10-15 капель с пищей
  • Детям 4-6 лет  -  5-10 капель во время еды
  • Детям  1-3 лет 3-5 капель во время еды

При простудах и кашле, помимо внутреннего употребления перед сном,  желательно растирать грудь, спину и ступни.

При дерматологических расстройствах смочите салфетки в масле и сделайте примочки на проблемные участки кожи в течение 30 минут.

При запоре следует принимать сезам-продукт 3-4  раза в день по две чайной ложке.

При желудочно-кишечных обострениях, болезнях почек и печени употреблять по 2 чайной ложке на голодный желудок 2 раза в день в течение 2-3 недель 3 раза в год.

Противопоказания

Кунжутное масло не рекомендуется употреблять с аспирином, продуктами и препаратами, содержащими щавелевую, лимонную кислоты и эстроген, людям с повышенной свертываемостью крови, варикозом вен и тромбообразовательными процессами в организме. Его польза зависит от нормы употребления - не более двух-трех чайных ложек в день, иначе могут быть негативные последствия. 

Превышение норм потребления сезамового экстракта может вызвать икоту и респираторные заболевания.

Основные
Производитель  Seadan
Страна производительКиргизия
Тип маслаКунжутное
ОтжимПервый холодный
Объем500.0 (мл)
Вес500.0 (г)
УпаковкаПластиковая тара
  • Цена: 3 000 Тг.