Хельба (лат.: Trigonella foenum-graecum), также известная как хильба, пажитник сенной, греческое сено (fenugreek), шаман, шамбала, греческий козий трилистник (клевер), греческая сочевица, верблюжья колючка, верблюжья трава, птичий корм, коровий рог, козий рог – это однолетнее растение рода Пажитника, семейства Бобовых, подсемейства Мотыльковых. Издревле применяется как лечебное средство в традиционной медицине из-за своих обширных лечебных и полезных свойств, а также как пряная специя, имеющая очень специфический и сильный запах с ореховым привкусом.

Основные страны-производители данного продукта: Индия (лидер по производству и поставкам), Афганистан, Пакистан, Иран, Непал, Бангладеш, Аргентина, Египет, Франция, Испания, Турция, Марокко. С ботаническими подробнаостями этого растения можете ознакомиться на википедии или тут.

История применения как лекарства:

Первые упоминания о применении хильбы для лечения от болезней человеком встречаются в древнеегипетских папирусах Эберса, датируемых 1500 г. до н.э. Хотя самые древние зерна хильбы, сохранившиеся до наших дней, согласно израильским ученным датируются еще Бронзовым веком.

В Древнем Египте данное растение использовалось для лечения ожогов, лечения лихорадки, увеличения физической выносливости рабов и бальзамирования мумий (о чем скорее всего и свидетельствуют зерна пажитника, найденные в гробнице Тутанхамона). В V в. до н.э. «отец медицины» Гиппократ применял пажитник сенной в качестве лечения от многих недугов. Еще известно, что данное растение использовалось в античном мире гладиаторами и греческими атлетами для придания увеличения физической силы и аппетита. А древнегреческие философы и их студенты использовали обжаренные в ячменном масле семена хельбы «для помощи думать».

В традиционной китайской медицине хельба известна как Hu Lu Ba. Китайские целители применяли её для избавления от грыжи, исцеления от болезней мочевыводящих путей, почек, мышечных болей, мужского бессилия, кишечных заболевания и заболеваний легких, генитальных инфекций, запора, атеросклероза, для понижения уровня холестерина, и как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Индийские медики лечили пажитником язвенные болезни, рекомендовали для укрепления женского здоровья.

В арабской традиционной медицине, хельба является одним из основных лечебных средств. Полезные свойства хельбы у арабов приводятся в различных приданиях и в текстах их средневековых ученных. Так Абу Али Ибн Сина (Авиценн) говорил об этом растении следующее:

Хильба успокаивает боли в горле и груди, успокаивает кашель и астмы, особенно если вы готовите его с медом. Если её вскипятить в яблочном уксусе, то она очень полезна для лечения язвы желудка и кишечника. А если её сварить в воде, то она полезна для лечения диареи. Масло хильбы применимо против опухолей желудка. Если хильбу приготовить с медом, то она выводит шлаки из кишечника, улучшает мочеток и облегчает выделение менструальной крови, а также полезна для пациентов с геморроем.
В Европе хильба снискала популярность у бенедиктинских монахов. Король франков Карл I Великий выращивал хельбу в своих владениях и использовал её как средство против облысения. А средневековые арабские врачеватели использовали мази на её основе для заживления ран и нарывов.

Позже шамбала с континента попала в Северную Америку, где колонизаторы лечили данной травой различные женские заболевания. В итоге эта практика оформилась в лекарственный препарат – так называемый «женский тоник» Лидии Пинкхем, который облегчал боли при менструациях и менопаузе.

Сегодня же все эти и другие народные традиции по части врачевания с помощью этого благородного растения известны и доступны всему миру.

Состав и полезные свойства:

Одна столовая ложка семян пажитника сенного содержит:

• 35.5 калорий.
• 6.4 граммов углеводов.
• 2.7 грамма клетчатки.
• 2.5 грамма протеина (белка).
• 0.7 граммов жира.
• 32.6 миллиграмма фосфора (3% от суточной нормы).
• 21 миллиграмм магния (5% от суточной нормы).
• 3.7 миллиграмма железа (20% от суточной нормы).
• 0.1 миллиграммов марганца (7% от суточной нормы).
• 0.1 миллиграммов меди (6% от суточной нормы).
• 0.1 миллиграммов витамина B6 (3% от суточной нормы).

Несмотря на то, что целебные свойства хельбы все еще до конца не исследованы, уже можно выделить несколько основных лечебных и полезных свойств для организма человека:

Оздоровление пищеварительной системы:
Пажитник помогает справиться такими распространенными проблемами ЖКТ, как расстройство желудка, запор, изжога, гастрит и др. воспаления органов пищеварения.

Также хильба очень сильно стимулирует аппетит за счет своих внутренних качеств и необычного аромата, а также помогает набрать вес. На эту тему были проведены научные исследования, с которыми подробно можно ознакомиться здесь.

Университет медицинского центра Мэрилэнда рекомендует принимать 250-500 грамм хильбы 3 раза в день для людей, страдающих анорексией. Подробнее тут.

Снижение уровня вредного холестерина:
Хильба также полезна и для сердечно-сосудистой системы, особенно при атеросклерозе. Индийскими исследователями было установлено, что применение 2.5 грамма семян хельбы не инсулинозависимыми людьми дважды в день, приводит к значительному снижению уровня плохого холестерина и триглицеридов в крови.

Подавляет воспалительные процессы в организме:
Шамбала эффективна при лечении язв в ротовой полости, различного рода фурункул, бронхита, почечных воспалений. Также препятствует воспалительным процессам вызванным подкожной инфекцией, туберкулезом и онкологическими заболеваниями.

Эксперименты, поставленные учеными в области иммунофармакологии над крысами, болеющими артритом, подтвердили противовоспалительные и антиоксидантные свойства слизи греческого сена.

С древних времен слизь и клейкое вещество хельбы использует в качестве противовоспалительной и антибактериальной мази для ран, а также как снадобье против воспаления органов пищеварительной системы.Также согласно научным изысканиямвыяснено, что наружные компрессы из хильбы могут противостоять воспалительным недугам внутренних органов, как например: распухание лимфоузлов и мышц, подагра, ишиас и др.

Понижает уровень сахара в крови:
Греческое сено снижает способность желудка впитывать сахар в кровь и стимулирует выработку инсулина организмом.

Повышает мужское либидо:
Хильба повышает уровень тестостерона в мужского организме, а также используется в лечении эректильной дисфункции.

В 2011 г. в Австралии Центром комплексной клинической и молекулярной медицины были проведены исследования на 60 мужчинах в возрасте от 25 до 52 лет, не испытывавших проблем эректильной дисфункции в прошлом. В ходе эксперимента одной группе мужчин давали 600 миллиграмм экстракта хильбы ежедневно в течение 6 недель, а другой плацебо. Результатом эксперимента стал рост сексуального влечения, сексуальной энергии и выносливости (на 25% больше, чем у второй группы), а также нормализация уровня тестостерона в организме.

Увеличивает физическую работоспособность человека:
Издание The Journal of Sports Science and Medicine опубликовало исследование о влиянии креатина в сочетании с хельбой на физическую силу человека.

Для проведения эксперимента было подобрано 47 тренированных мужчин одинаковых по весу. Их разделили на две группы. Первая группа подопытных должная была употреблять 70 грамм глюкозы и 5 граммов креатина, а вторая группа участников должна была проглатывать 3.5 грамма креатина и 900 миллиграмм хельбы 4 дня в неделю, в течение 8-ми недельного тренировочного периода.

По ходе и по прошествии эксперимента группа, которая принимала креатин и хельбу показала значительную прибавку в мышечной массе, увеличение показателей в жиме лежа, жиме ног. Исследователи пришли к заключению о том, что креатин с добавлением хельбы, также приводит к увеличению физической силы и мышечной массы, не смотря при этом на свою в разы более малую дозировку. Это означает, что применении хельбы для таких целей оказывается намного более эффективным и экономным. Подробнее об исследовании здесь.

Применяется при кожных заболеваниях:
Хильбу также издревле применяют в качестве средства от таких кожных проблем, как псориаз, экзема, перхоть и облысение.

Прочее лечебные и полезные свойства:
Пажитник сенной также применяется в лечении грыж брюшных и паховых областей. Пажитником также лечат респираторные заболевания, такие как простуда, грипп, ларингит, гайморит, пневмония, бронхит, туберкулез, хронический кашель, однако противопоказан при астме. Отличное отхаркивающее средство.

Польза для женского здоровья:
Хильба очень полезная для женского здоровья. Некоторые её называют даже «женской травой». Причиной этого является, то что хильба содержит в себе фитогормон диосгенин, который является заменителем женского гормона эстрогена.

Эстроген необходим женщине для нормального прохождения женских физиологических процессов. Нехватка данного гормона может привести к появлению болей при менструациях, к ранней менопаузе, поликистозу, чрезмерному оволосению тела, облысению головы, раннему старению тела и др.

Регулярное применение пажитника восполняет нехватку в организме женщины эстрогена, что способствует безболезненным месячным и исключает риск раннего климакса, а также болей во время него. В целом оздоравливается вся женская половая система.

Хильба рекомендуется при лечении поликистоза, так как подавляет мужские половые гормоны в организме женщины.При этому следует помнить, что применении хильбы женщиной возможно только вне беременности, до овуляции и после завершения менструации. Иначе вероятно кровотечение, а также выкидыш у женщин, носящих плод. Также пажитник сенной – это очень мощное средство для образования молока у кормящих женщин. Поэтому настоятельно рекомендуется тем, у кого проблемы с лактацией в период кормления.

Масло хильбы, а также её семена и отвар в традиционной медицине весьма эффективно применяют для аугментации (увеличения) женской груди и придания ей более подтянутой формы.

Противопоказания:

Строжайше противопоказан при беременности, а также при болезнях, которые не любят эстроген: Беременность, миома, эндометриоз, эндометриальные кисты, аденомиоз, гиперплазия эндометрия, гиперэстрогении, инсулинозависимая форма диабета, проблемы с щитовидной железой, астма.

Также следует знать, что пажитник сенной не совместим с подорожником и наперстянкой.

Мы также подготовили для вас специальную статью о пользе хельбы, с ссылками на научные исследования.

Также, данный товар можно купить в нашем основном интернет-магазине "Мир Востока" по этой ссылке: https://mir-vostoka.kz/zdorove-health/lechebnye-travy/hilba-100g